پتاسیم استات چیست؟
پتاسیم استات به عنوان آکوک یا KC2H3O2 شناخته می شود که به دسته ای از ترکیبات آلی شناخته شده از نمکهای استات تعلق دارند. همان طور که گفته شد فرمول شیمیایی این ماده CH3CO2K بوده و این ترکیب شیمیایی به صورت پودری بلورین، سفید رنگ و بدون مزه است. این ماده به عنوان یک ترکیب اسیدی ضعیف شناخته می شود. پتاسیم استات یک فرم خیلی خاص از پتاسیم بوده و به ندرت در حوزه پزشکی استفاده می گردد. اما در ترکیب با سایر ویتامین ها و مواد شیمیایی به کار می رود. تفاوت این ماده با کلرید پتاسیم در این است که از کلرید پتاسیم معمولا در بیمارستان ها یا به صورت تنها و یابا یک محلول شکری مصرف می شود.
استات پتاسیم در واقع نمک پتاسیم با مقداری مساوی از یون های پتاسیم و استات بوده که در تنظیم اسیدتیه ی غذا نقش بسزایی دارد. این ماده به عنوان نمک پتاسیم از اسید استیک، یک الکترولیت قوی به شمار می رود.
پتاسیم استات در آب نسبتا محلول بوده و در اثر حرارت دادن به اکسید پتاسیم تجزیه می شود.
کاربرد پتاسیم استات
پتاسیم استات به عنوان یک مکمل پتاسیمی در جلوگیری و درمان کمبود پتاسیم در بدن مورد استفاده قرار می گیرد. از آنجایی که پتاسیم یک ماده ی مهم برای قلب، ماهیچه ها و اعصاب بهشمار می رود بنابراین از این ماده در مکمل ها استفاده می شود.
از جمله کاربردهای دیگر پتاسیم استات استفاده از آن در کارهای آزمایشگاهی است. از این ماده می توان به عنوان یک نمک جهت رسوب دادن اتانول از DNA و کاربردهای بیولوژی مولکولی استفاده کرد. همچنین پتاسیم استات باعث ترسیب سولفات دودسیل سدیم(SDS) و پروتئین های پیوند SDS و حذف کردن آنها از DNA می گردد.
تولید پتاسیم استات
پتاسیم استات بوسیله ی یک واکنش شناخته شده تحت عنوان واکنش خنثی سازی پایه ی اسیدی تهیه می گردد.
در این فرایند برای تولید استات پتاسیم که شامل مخلوط کردن کربنات پتاسیم خشک و ریز با اسید استیک به نسبت حداقل 2 مول اسید استیک در هر مول کربنات پتاسیم، تحریک مخلوط و سپس گرم کردن مخلوط حاصل د ردمای بالای 120 سانتی گراد است.
تفاوت استات پتاسیم و کلرید پتاسیم
استات پتاسیم وکلرید پتاسیم، هردو ترکیبات یونی متشکل از آنیون ها و کاتیون ها هستند. اما تفاوت کلیدی بین استات پتاسیم و کلرید پتاسیم این است که استات پتاسیم، نمک پتاسیم ازاسید استیک بوده در حالیکه کلرید پتاسیم، یک نمک هالید فلزی متشکل از یون های پتاسیم و کلرید است.
ایمنی پتاسیم استات
نشانه های این ماده یا به عبارتی دیگر آسیب هایی که بعد از استنشاق این ماده پدیدار می شود خشکی در ناحیه ی تنفسی است؛ و در صورت تماس با پوست و چشم باعث خشکی پوشت و چشم می گردد. در صورتی که بلعیده شود باعث آسیب جدی می شود.
در صورت بروز آتش سوزی در اثر حضور این ماده نباید از جریان سنگین آب استفاده کرد چون باعث پخش شدن آن می گردد. البته این ماده به خودی خود اشتعال پذیر نمی باشد و تنها در دماهای بالا امکان آتش سوزی دارد و به صورت کلی ماده ی منفجره نیست.
خرید پتاسیم استات
در برندها و گریدهای مختلف توسط شرکت تمادکالا عرضه میشود. تمامی این برندها در همین صفحه قابل مشاهده هستند. شما میتوانید محصول مورد نظر خود را انتخاب کرده و نسبت به خرید آن اقدام فرمایید.
برندهای تولید کننده پتاسیم استات عبارتند از:
تولوئن مرک که تولید کشور آلمان است، دارای کیفیتی به مراتب بیشتر و خلوصی بالاتر از محصولات تولید داخل است.
همچنین برای کاربردهای آزمایشگاهی آن، پیشنهاد می شود از گرید صنعتی استفاده نکرده و حتی الامکان پتاسیم استات مرک، نوترون و با قطران را خریداری نمایید. در صورت تمایل به خرید این محصول با گرید صنعتی با کارشناسان بخش فروش تماس حاصل نمایید.
